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凉拌牛肉(腱)

秘制腊肉
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主楼
2017-07-15 22:09:41 来自iPhone客户端
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凉拌牛肉(腱)

记得之前发过凉拌卤牛肉(腱),结果今天有人想学做,居然找不到那贴子了。只好再重新发一次。



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秘制腊肉
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沙发
2017-07-15 22:11:51 来自iPhone客户端


cathypp
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板凳
2017-07-15 22:14:19 来自iPhone客户端
哗,好厉害,赶紧发,最爱看腊姐的做的菜式
秘制腊肉
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地板
2017-07-15 22:17:17 来自iPhone客户端
谢谢!正在整理图片。
引用2楼cathypp的发言:
哗,好厉害,赶紧发,最爱看腊姐的做的菜式
秘制腊肉
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4楼
2017-07-15 22:30:20 来自iPhone客户端
有邻居家在内蒙,于是找她亲戚帮忙买了牛腱子肉。

秘制腊肉
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5楼
2017-07-15 22:43:53 来自iPhone客户端
锅内加入水放入牛腱,加姜、料酒、葱、少许盐,然后大火煮开,转中小火煮熟(需要二个多钟),中途水渐煮干需再加水进去。捞出吹凉,切片备用。





泡泡强
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6楼
2017-07-15 22:47:09 来自Android手机客户端
房网最会做菜的
秘制腊肉
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7楼
2017-07-15 22:51:23 来自iPhone客户端
香菜、葱洗净切段,大蒜剁碎备用。





秘制腊肉
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8楼
2017-07-15 22:52:02 来自iPhone客户端
多的是
引用6楼泡泡强的发言:
房网最会做菜的
人民公社食堂
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9楼
2017-07-15 23:05:21

秘制腊肉
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10楼
2017-07-15 23:09:01 来自iPhone客户端
将牛腱肉放入碗内,加适量麻油,花椒油、胡椒油、盐、糖、味精、少许生抽、适量醋、大蒜、红油(注意:糖与醋的多少影响这道菜的味道。)然后拌匀,再加入葱段与香菜拌匀。









秘制腊肉
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11楼
2017-07-15 23:09:26 来自iPhone客户端
引用9楼人民公社食堂的发言:

秘制腊肉
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12楼
2017-07-15 23:16:51 来自iPhone客户端
盛盘上桌。此菜麻辣鲜香,下饭。

















泡泡强
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13楼
2017-07-15 23:30:08 来自Android手机客户端
秘制腊肉
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14楼
2017-07-15 23:31:37 来自iPhone客户端
引用13楼泡泡强的发言:
Inactive
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15楼
2017-07-15 23:33:21
这个点,发吃的

太惨无人道了


秘制腊肉
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16楼
2017-07-16 00:00:57 来自iPhone客户端
引用15楼Inactive的发言:
这个点,发吃的

太惨无人道了


泡泡强
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17楼
2017-07-16 00:04:15 来自Android手机客户端
开私房菜不
莲姐2313468_微信
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18楼
2017-07-16 00:31:32 来自m.szhome.com
口水流了一地
2013紫番薯
2013紫番薯

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19楼
2017-07-16 01:07:37 来自iPhone客户端
半夜看到饿
引用楼主的发言:
记得之前发过凉拌卤牛肉(腱),结果今天有人想学做,居然找不到那贴子了。只好再重新发一次。
两只小老虎
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20楼
2017-07-16 01:20:19

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